7 quán bánh tráng nướng Đà Lạt thơm ngon khó cưỡng gần đây

Bánh tráng nướng Đà Lạt là món ăn vặt “gây nghiện” khiến bất kỳ ai từng thưởng thức cũng phải nhớ mãi. Mỗi chiếc bánh nóng hổi, giòn tan, thơm lừng mùi bơ hành cùng nhân topping đa dạng như trứng, phô mai, xúc xích… là điểm nhấn không thể bỏ qua trong chuyến đi đến thành phố ngàn hoa. Dưới đây là 7 quán bánh tráng nướng Đà Lạt nổi tiếng, được nhiều du khách lẫn người địa phương yêu thích, đảm bảo “thử là ghiền”.

Review 7 địa chỉ ăn bánh tráng nướng Đà Lạt “thử là ghiền”

1. Bánh tráng nướng bà Khùng

Nằm ngay gần trường học và khu dân cư đông đúc, quán bánh tráng nướng bà Khùng là cái tên “huyền thoại” với giới trẻ Đà Lạt. Dù quán có diện tích nhỏ và phong cách bình dân, nhưng lại nổi tiếng với hương vị thơm ngon khó cưỡng. Bánh được nướng trên than hồng, giòn rụm nhưng không bị khô, nhân bên trong đầy ắp, béo ngậy. Điểm đặc biệt là nước chấm tự pha có vị cay nhẹ và mặn ngọt hài hòa, cực kỳ kích thích vị giác.

• Địa chỉ: 61 Nguyễn Văn Trỗi, P.2, TP. Đà Lạt
• Giờ mở cửa: 14h00 – 20h00
• Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ

2. Bánh tráng nướng 112 Nguyễn Văn Trỗi Đà Lạt

Một địa chỉ khác nằm trên con đường Nguyễn Văn Trỗi đông đúc chính là quán số 112, nơi được mệnh danh là “thiên đường bánh tráng nướng topping”. Quán có không gian sạch sẽ, phục vụ nhanh chóng và đặc biệt là topping phong phú, có cả xúc xích, khô bò, phô mai, ruốc, trứng cút… Bánh ở đây giòn tan bên ngoài, bên trong thơm ngậy, không bị quá khô hay cứng. Rất thích hợp để ăn nhẹ vào buổi chiều se lạnh của Đà Lạt.

• Địa chỉ: 112 Nguyễn Văn Trỗi, TP. Đà Lạt
• Giờ mở cửa: 15h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 20.000 – 35.000 VNĐ

3. Bánh tráng nướng Dì Đinh

Nằm trong khu vực trường học, quán bánh tráng nướng Dì Đinh nổi bật bởi phong cách phục vụ thân thiện và món ăn luôn nóng hổi. Bánh ở đây có lớp tráng mỏng nhưng rất giòn, nhân vừa đủ, không quá nhiều dầu mỡ. Điểm đặc biệt là tương ớt nhà làm, ăn kèm cực “cuốn”. Ngoài ra, quán còn bán thêm một vài món ăn vặt khác như trứng cút nướng, bánh tráng cuốn, phù hợp cho nhóm bạn tụ tập ăn uống vui vẻ.

• Địa chỉ: 26 Hoàng Diệu, P.5, TP. Đà Lạt
• Giờ mở cửa: 14h30 – 21h00
• Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ

4. Bánh tráng nướng chợ đêm Đà Lạt

Một trong những trải nghiệm không thể bỏ qua khi đến chợ đêm Đà Lạt chính là thưởng thức bánh tráng nướng tại đây. Các gian hàng bánh tráng nướng mọc lên san sát, bánh được nướng tại chỗ nên luôn nóng hổi, thơm lừng. Mặc dù là hàng rong nhưng hương vị lại vô cùng đặc sắc, với lớp vỏ giòn tan, trứng gà béo thơm và topping đa dạng. Đặc biệt, không khí nhộn nhịp của chợ đêm càng khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

• Địa chỉ: Khu vực cổng chợ đêm Đà Lạt – đường Nguyễn Thị Minh Khai
• Giờ mở cửa: 17h00 – 22h30
• Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VNĐ

5. Bánh tráng nướng Cô Mai – Nhà Chung

Tọa lạc trên con đường Nhà Chung yên tĩnh, quán bánh tráng nướng Cô Mai là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn ăn ngon và không quá xô bồ. Không gian quán nhỏ nhưng ấm cúng, phục vụ nhanh chóng. Bánh tráng ở đây giòn rụm, có lớp nhân dày dặn với trứng gà, pate, xúc xích, hành phi và nước sốt đậm đà. Đặc biệt, Cô Mai luôn nướng bánh vừa tay, không quá cứng, ăn rất vừa miệng.

• Địa chỉ: 1 Nhà Chung, P.3, TP. Đà Lạt
• Giờ mở cửa: 16h00 – 21h00
• Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ

6. Bánh tráng nướng cô Phượng

Nếu bạn đang tìm kiếm một quán bánh tráng nướng có phong cách gia đình và thân thiện thì bánh tráng nướng cô Phượng là lựa chọn đáng cân nhắc. Quán phục vụ bánh theo yêu cầu, có thể thêm hoặc bớt nguyên liệu theo sở thích của khách. Bánh luôn được nướng nóng, giòn vừa phải, không bị cháy. Topping đa dạng, nước sốt béo nhẹ, rất hợp khẩu vị nhiều người.

• Địa chỉ: 69 Nguyễn Văn Trỗi, TP. Đà Lạt
• Giờ mở cửa: 15h30 – 21h00
• Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ

7. Quán bánh tráng nướng 61 Nguyễn Văn Trỗi

Thêm một địa chỉ trên con đường bánh tráng nướng nổi tiếng của Đà Lạt – số 61 Nguyễn Văn Trỗi. Quán tuy nhỏ nhưng luôn đông khách, đặc biệt vào buổi chiều tối. Bánh tráng tại đây giòn xốp, không bị khét, topping được phối hợp hài hòa và thơm lừng. Không gian ngồi lề đường nhưng khá thoải mái, thích hợp cho nhóm bạn trẻ thích tụ tập ăn vặt.

• Địa chỉ: 61 Nguyễn Văn Trỗi, P.2, TP. Đà Lạt
• Giờ mở cửa: 15h00 – 20h30
• Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ

Cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt thơm ngon siêu dễ

Nếu bạn trót mê mẩn món bánh tráng nướng Đà Lạt và muốn tự tay làm tại nhà, công thức dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện dễ dàng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 bánh tráng gạo mỏng (loại để nướng)
• 1 quả trứng gà hoặc trứng cút
• Hành lá, hành phi, ruốc, xúc xích thái nhỏ
• Tương ớt, mayonnaise, bơ

Cách làm:

1. Làm nóng chảo chống dính hoặc bếp than, đặt bánh tráng lên.
2. Đập trứng lên mặt bánh, nhanh tay dàn đều.
3. Cho lần lượt xúc xích, ruốc, hành lá, hành phi lên mặt bánh.
4. Thêm một chút tương ớt, mayonnaise, bơ để tạo độ béo và vị đậm đà.
5. Nướng bánh trên lửa nhỏ đến khi phần vỏ giòn, topping chín đều thì gập đôi lại và lấy ra thưởng thức.

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một chiếc bánh tráng nướng kiểu Đà Lạt thơm ngon, giòn rụm để nhâm nhi tại nhà.

Bánh tráng nướng không chỉ là món ăn vặt bình dân mà còn là nét đặc trưng ẩm thực của Đà Lạt khiến du khách mê mẩn. Dù là những quán nhỏ ven đường hay các địa chỉ nổi tiếng trong chợ đêm, mỗi nơi lại mang đến một hương vị riêng độc đáo. Hy vọng với danh sách 7 quán bánh tráng nướng Đà Lạt kể trên, bạn sẽ tìm được điểm đến ưng ý cho buổi chiều se lạnh. Và nếu không thể đến Đà Lạt ngay, hãy thử làm món này tại nhà để cảm nhận chút hương vị cao nguyên nhé!