Ăn gì ở Hội An sẽ không còn là thử thách nếu bạn lưu vào thực đơn sau đây. Những món ngon Hội An này không chỉ tuyệt vời mà còn vô cùng hợp lý, hứa hẹn mang đến nhiều trải nghiệm mới về ẩm thực vùng đất cố đô nổi tiếng miền Trung. Cùng Where S khám phá ngay qua bài viết dưới đây nhé!
1. Ăn gì ở Hội An để no căng bụng?
Đặc sản Hội An là gì? Bạn nên ăn gì ở Hội An để thỏa cơn đói sau một ngày tham quan, ngắm cảnh và vui chơi? Cùng xem ngay gợi ý của Where S dưới đây.
Cao Lầu – món ngon Hội An
Cao Lầu – món ngon tại Phố cổ Hội An
Cao Lầu là điều người ta nghĩ đến đầu tiên khi ai đó hỏi ăn gì ở Hội An vừa ngon, vừa no và bổ dưỡng. Cao Lầu Hội An mang một hương vị riêng biệt không thể lẫn vào đâu được so với các món khác. Tô Cao Lầu thực sự hấp dẫn từ ánh nhìn đầu tiên với thịt xá xíu đậm đà, nước dùng được nấu từ nước giếng Bà Lễ và các loại rau xanh tươi, bổ dưỡng. Đặc biệt, nước chấm Cao Lầu phải được chiết xuất từ nước ướp thịt, thêm chút gia vị và ngũ vị hương đậm đà. Tất cả đều được gia giảm để các hương vị không bị đụng hàng mà vẫn khơi dậy các giác quan của thực khách.
Cơm gà Hội An
Cơm gà không chỉ là một nét ẩm thực tuyệt vời của Hội An mà ở mỗi tỉnh thành Việt Nam đều được chế biến khác nhau. Vì vậy, khi nghĩ đến ăn gì ở Hội An, họ thường nghĩ đến cơm gà đầu tiên. Cơm gà Hội An có cách chế biến riêng và đã trở thành món ngon Hội An phổ biến từ lâu. Sắc vàng lung linh của thịt gà đầy đặn, thơm ngon, nước chấm đậm đà thần thánh cùng vài cọng rau thơm đã tô điểm thêm cho đĩa cơm gà. Món gỏi đu đủ chua ngọt rất hấp dẫn ăn kèm với từng phần cơm. Đây được xem là các món ăn trưa ở Hội An mà du khách không nên bỏ qua.
Bánh mì Phượng – nổi tiếng trong lòng Phố cổ
Bánh mì Phượng
Là một món ăn không thể bỏ qua trong danh sách “Ăn gì ở Hội An?”. Bánh mì Phượng được nhiều du khách trong và ngoài nước biết đến khi đến với Phố cổ miền Trung này. Bánh mì giòn rụm bên ngoài với nhân đủ loại, bao gồm pate, chả giò, thịt, thịt xông khói, và nhiều loại rau khác, cùng các loại rau và nước sốt đặc trưng của quán. Còn gì bằng khi được ăn một chiếc bánh mì Hội An vừa no, vừa ngon, vừa “căng bụng” trên con đường lựa chọn ăn gì ở Hội An.
Bún mắm nêm
Bún mắm nêm
Bạn có thể tìm thấy món ăn nào ở bất cứ con đường, ngõ ngách, ngõ ngách nào ở Hội An? Đó là bún mắm nêm. Một tô bún mắm nêm hoàn chỉnh gồm có chả bò, thịt ba chỉ, heo quay, tai heo, rau, đậu phộng rang và nước mắm thơm. Đảo đũa vài lần để đảm bảo các món được kết hợp hoàn toàn và hòa quyện với nước sốt gia vị đậm đà trước khi dùng.
Mì Quảng
Mì Quảng
Mì Quảng Hội An là một món ăn thường xuyên có trong khẩu phần ăn của người bản xứ ở Hội An. Mì Quảng được dùng với nước dùng đậm đà và các nguyên liệu như tôm, thịt heo, trứng cút của Việt Nam. Người ta đã biến mì Quảng thành nhiều kiểu biến tấu mới lạ với ếch hoặc thịt nhồi. Dù bạn thích biến tấu món mì Quảng nào thì đây cũng là một món ăn ngon. Chỉ nhìn thôi cũng khiến bạn muốn lao vào ngay.
>>> Có thể bạn quan tâm: Top 9 quán mỳ quảng ếch ngon tại Đà Nẵng
Bê thui Cầu Mống
Bê thui Cầu Mống
Bạn nên ăn gì ở Hội An trước khi đến Cầu Mống, Điện Bàn? Món bê chao là món ăn phổ biến ở Cầu Mống là lựa chọn không thể bỏ qua. Thịt bê sau khi nướng sẽ không bị nhão và tạo thành hai lớp tái chín rõ rệt. Còn gì tuyệt hơn một bữa ăn nhiều món ngon Hội An với món bê thui Cầu Mống tuyệt hảo, rau thơm và nước chấm kem vừa miệng?
Hoành thánh
Hoành thánh
Hoành thánh có nguồn gốc từ Trung Quốc, được người Hội An áp dụng và phát triển thành một món ăn rất hấp dẫn ở đây. Ở Hội An có hai loại hoành thánh: hoành thánh nước và hoành thánh chiên. Nước hoành thánh được làm bằng cách kết hợp bánh hấp với nước nhân đậm đà làm từ gan và trứng. Còn hoành thánh chiên là những chiếc bánh có màu vàng nâu được ăn kèm với xà lách, cà chua, rau thơm và nước sốt sánh mịn rất ngon.
Cơm hến
Cơm hến
Còn những món ăn nào ở Hội An ngoài cơm gà? Đó là cơm hến. Cơm hến Hội An là món ăn được chế biến từ hến làm thành phần chính. Hến được xào với nước mắm, nước hến, mỡ, bún, đậu phộng và các nguyên liệu khác trước khi dùng với cơm và rau thơm. Dù không phải là món ăn có cách chế biến phức tạp hay vẻ ngoài cầu kỳ nhưng cơm hến vẫn “đốn tim” du khách bằng hương vị đặc trưng.
>>> Có thể bạn quan tâm: Top 9 quán cơm hến ngon tại Đà Nẵng
Hủ Tiếu Hội An
Hủ Tiếu – món ngon Hội An
Món gì ở Hội An mà hấp dẫn đến vậy? Hủ Tiếu có nước dùng thơm ngon, béo ngậy rất tốt cho sức khỏe. Thưởng thức với sợi mì dai dai cùng nhiều loại nhân như trứng trần, thịt, rau thơm… Tất cả hòa quyện vào nhau sẽ mang lại cảm giác vô cùng thích thú cho thực khách.
2. Ăn gì ở Hội An – Gợi ý cho các món bánh ngon ở Hội An
Ngoài những bữa ăn trọn vẹn, ăn gì ở Hội An vừa ngon lại vừa rẻ. Có một số món ăn vặt ngon để thưởng thức ở Hội An, từ bánh mặn đến bánh ngọt. Sau đây là danh sách các loại bánh đặc sản có ở Hội An mà bạn không thể từ chối.
2.1 Món bánh mặn – món ăn vặt ngon ở Hội An
Ăn vặt buổi chiều ở Hội An nên ăn gì? Các loại bánh ngọt mặn, được cả người dân địa phương và khách du lịch ưa chuộng, là lựa chọn tốt nhất.
Bánh ướt cuốn thịt nướng
Bánh ướt cuốn thịt nướng
Nếu bạn không thể tìm thấy bất cứ điều gì ở phố cổ Hội An, hãy làm ấm bụng của bạn với một vài xiên thịt nướng với bánh ướt. Những xiên thịt được nướng trên than hồng, sau đó chấm với nước mắm mặn ngọt và gói bánh ướt với rau sống. Bữa cơm này dường như còn ngon hơn khi ăn ở những gánh hàng rong ven sông Hoài. Bánh ướt cuốn thịt nướng tuyệt vời không ngán khiến thực khách cứ muốn ăn mãi không thôi.
Bánh tráng cuốn thịt nướng
Bánh tráng cuốn thịt nướng
Bánh tráng cuốn thịt nướng cũng giống như bánh ướt cuốn thịt nướng, là một món ngon ở phố cổ Hội An. Mặc dù bạn có thể tìm thấy nhà hàng thịt nướng ở mọi thành phố, nhưng bầu không khí cổ kính và nhịp sống nhàn nhã ở Hội An sẽ để lại cho bạn một ấn tượng hoàn toàn riêng biệt. Sau một buổi chiều tham quan, du khách mệt và đói nhưng nhiều người không biết nên ăn gì ở Hội An. Hãy dừng lại ở một gánh hàng rong bên bờ sông Hoài và thưởng thức một vài xiên nướng tuyệt vời và hấp dẫn.
Bánh vạc Hội An
Bánh vạc Hội An
Nên ăn gì ở Hội An vào ngày ẩm ương nếu đang lang thang phố cổ? Quán bánh vạc nóng hổi sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này. Bàn tay lão luyện của người đầu bếp đã nhào nặn chính xác những chiếc bánh vạc muối trắng trong, đúng như tên gọi “Bánh bông hồng trắng”. Vỏ bánh mỏng và dai, kết hợp hoàn hảo với nhân tôm và thịt heo đậm đà bên trong. Thật tuyệt vời với chút hành phi và nước mắm tỏi ớt cay cay ngon “quên đường về nhà”.
Bánh bèo Hội An
Bánh bèo Hội An
Bánh bèo phải đứng đầu danh sách các món ngon ở Hội An. Lớp bột mềm mịn trong chiếc bát bánh bèo nhỏ xinh sẽ tan chảy trong môi bạn. Nhân bánh bèo bao gồm tôm khô, chả cá, bánh đa, đậu phộng … Thêm một chút nước chấm chua ngọt lên trên và thưởng thức vị tan mềm, giòn tan cùng các hương vị khác hương vị vô cùng hấp dẫn
Bánh Đập Hội An
Vậy ăn gì với bánh đập ở Hội An? Đó là món hến xào. Bánh đập và hến xào là sự kết hợp đẹp mắt, là sự kết hợp tinh tế giữa bánh đập giòn, hến xào thơm và nước chấm chua ngọt.
Bánh bao
Bánh bao là một lựa chọn khác khi bạn quyết định ăn gì ở Hội An. Bánh quai vạc thường được ăn kèm với bánh bao. Vỏ bánh bao là gạo cơ bản, bên trong là tôm tươi xay nhuyễn trộn với gia vị. Một set bánh bao có nhân bánh cũng khá rẻ. Đây là một món ăn nóng đơn giản mà lại tiện dụng trong những ngày ẩm ướt.
Bánh bột lọc với chả bò
Không phải là một bữa ăn xa lạ, nhưng bánh bò ở Hội An lại độc đáo hơn cả. Những chiếc bánh bột lọc có kích thước bằng hai đốt ngón tay. Bột trong mờ và dẻo, nhân chủ yếu gồm đậu xanh và tôm. Chan nước mắm chua ngọt chấm cùng thì thật tuyệt vời. Nếu bạn đang say mê ẩm thực ở Hội An, hãy thử món bánh bột lọc với chả giò và chả bò nhé!
Bánh xèo Hội An
Du khách nên ăn gì ở Hội An ngoài bánh xèo? Dù ai cũng quen với món bánh xèo miền Nam nhưng bánh xèo Hội An lại mang một vẻ riêng biệt và không kém phần hấp dẫn. Bánh xèo Hội An về cơ bản nhỏ hơn so với các loại bánh xèo ở các địa phương khác, gần bằng bàn tay. Nhân bánh gồm giá đỗ, thịt bò, tôm… với lớp vỏ vàng ruộm; ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt.
2.2. Bánh mặn cho bữa xế chiều ở Hội An
Bánh mặn không phải là món ngọt tuyệt vời duy nhất chỉ có ở Hội An. Danh sách này rất cần thiết cho những “tín đồ” bánh khi quyết định ăn gì ở Hội An.
Bánh khoai nướng
Ở Hội An, bạn rất dễ dàng tìm thấy một quán bán bánh khoai nướng. Món ăn nóng hổi này bạn nên thử nếu đến Hội An vào một ngày se lạnh. Bởi ở Hội An, bạn có thể ăn đủ thứ, nhưng không thể bỏ qua món bánh khoai nướng tinh tế, hương thơm ngào ngạtmà giá vẫn rất “hạt dẻ”.
Bánh đậu xanh
Bánh đậu xanh là một trong những loại bánh đáng mua về làm quà. Bánh đậu xanh được tạo ra bằng đậu xanh nấu chín xay nhuyễn. Sau nhiều công đoạn chế biến, thành phẩm cuối cùng là một chiếc bánh có vẻ ngoài xinh xắn, bên ngoài giòn rụm, hương thơm ngào ngạt rất hợp với trà.
Bánh lá gai
Bánh lá gai
Bánh gai là một món bánh đặc sản Hội An khác mà bạn nên ăn nếu ghé qua. Bột mềm, nhân đậu xanh bên trong thơm. Bánh được gói thành hình kim tự tháp xinh xắn. Tuy là món ăn dân dã nhưng đã trở thành nét đặc trưng của vùng đảo Cù Lao Chàm Hội An, giá thành cũng tương đối rẻ. Giờ bạn đã biết đi ăn ở đâu ở Hội An vừa ngon, vừa rẻ lại có thể mua về làm quà.
3. Ăn gì khi đến Hội An – Món ăn vặt đường phố ngon khó cưỡng
Ăn gì ở Hội An vừa tuyệt vời vừa no đủ để chừa chỗ cho những món ăn bổ sung. Hãy lưu lại những món ăn vặt ngon và hấp dẫn sau đây khi đến Hội An nhé!
Tào phớ
Tào phớ
Tào phớ là một món ăn nhẹ thanh mát, ngọt ngào và sảng khoái. Đây là giải pháp lý tưởng cho câu hỏi ăn gì ở Hội An vào những ngày nắng nóng. Tào phớ có hương vị vừa phải, nhưng đủ để bạn giải nhiệt sau một ngày dài rong chơi. Bữa ăn này thường được đi kèm với nước cốt dừa thơm và một lớp lông tơ ướp lạnh.
Ốc hút
Ốc hút
Ốc hút là một món ăn vặt nổi tiếng và hấp dẫn ở Hội An. Món ăn này được khen ngợi vì độ tươi ngon và cách chế biến sạch sẽ. Những con ốc sau khi chế biến được trút ra đĩa và rắc một ít hành tím phi thơm lên trên. Đây cũng là một nét mới cho món ăn này. Cách xào hành tím nguyên con giữ được độ ngọt và thơm lâu hơn. Ốc là một lựa chọn tuyệt vời cho món ngon vỉa hè Hội An nếu bạn đang lang thang trên phố mà không biết ăn gì ở đây.
Kem ống
Kem ống là một món tráng miệng mà nhiều người yêu thích vì gắn liền với tuổi thơ của họ. Kem ống có nhiều hương vị và màu sắc khác nhau nhưng nhìn chung đều mang đến hương vị mát lạnh, thơm ngon đặc biệt cho người thưởng thức.
Trà Mót
Trà Mót
Không chỉ quan tâm đến việc ăn gì ở Hội An mà còn là uống gì ở Hội An. Trà Mót là thức uống đã tạo sóng và trở thành địa điểm check-in không thể bỏ qua khi đến Hội An. Trà Mót là một loại nước uống thảo mộc có vị cay, đắng và ngọt của thảo dược. Pha một cốc chè Mốt sau khi ăn uống ở Hội An sẽ giúp dạ dày của bạn dễ chịu hơn, nhất là trong những ngày nắng nóng.
Chè hạt sen
Ẩm thực Hội An bao gồm rất nhiều món khai vị, bữa tối thịnh soạn và cả những món chè giải khát. Một trong những thức uống hấp dẫn là chè hạt sen Hội An. Chè hạt sen không chỉ giải nhiệt cơ thể mà còn giúp bạn ngủ ngon và sâu giấc hơn. Vì vậy, nếu đến Hội An, bạn đừng quên thử món chè hạt sen nhé!
Chè bắp
Chè bắp
Chè bắp là một trong những món ăn có ở Hội An. Bắp là nguyên liệu chính được sử dụng trong món chè này, có màu sắc đặc biệt, mềm mượt và thơm. Chè sau khi chế biến có độ ngọt vừa phải pha chút ngọt tự nhiên của bắp vô cùng dễ chịu.
Chè Thưng
Một món ngon khác ở Hội An là chè thưng ngon. Chè Thưng được làm từ khoai môn sáp nên rất thơm, bùi và ngậy. Đây cũng là một điểm cộng khiến món chè này không thể cưỡng lại được. Món chè thanh mát, dễ chịu sẽ là món ăn giải nhiệt cho những ngày hè oi bức, đánh thức mọi giác quan của thực khách. Giá cũng rất rẻ, vì vậy hãy thử khi tìm hiểu xem nên ăn gì ở Hội An.
Trên đây là tổng hợp 25 món ăn ngon Hội An mà bất kỳ thực khách nào cũng không thể bỏ qua khi đến với thành phố cổ này. Hy vọng, với những chia sẻ của Where S bạn sẽ có kỳ nghỉ tuyệt vời cùng những người thân yêu của mình.