Tờ báo nổi tiếng của Mỹ, The New York Times, đã vinh danh Đà Nẵng là một trong 15 địa điểm du lịch hàng đầu thế giới vào năm 2019. Theo tờ báo này, ẩm thực phong phú là khía cạnh hấp dẫn nhất của điểm đến này, ngoài những bãi biển tuyệt đẹp. Cùng Where S điểm danh những món ngon Đà Nẵng được nhiều người biết đến nhất trong danh sách dưới đây nhé.
1. Mì quảng
Mì Quảng hầu như luôn đứng đầu trong mọi danh sách các món ăn phải thử ở Đà Nẵng. Một tô mì Quảng Đà Nẵng đầy đủ gồm có mì, tôm, thịt heo, bánh tráng, đậu phộng rang và nước dùng ngọt thơm được ninh từ xương. Sợi mì dai, giòn với màu vàng từ nghệ là ngôi sao của món ăn này mỗi lần ăn. Đặc biệt, bạn cũng có thể thưởng thức món mì Quảng Ếch Đà Nẵng – Đặc sản không lẫn vào đâu được khi ghé thăm nơi đây.
Bún bò Đà Nẵng có nguồn gốc từ Huế nhưng khi du nhập vào đây đã được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của người dân địa phương. Món ngon Đà Nẵng này có sợi bún nhỏ, nước dùng sa tế đậm đà và phần trên là bắp bò hiếm. Khi ăn có thể cho thêm một chút nước mắm để tăng hương vị.
Quán bún bò Huế O Ngọc: 48/2 Đường 2 Tháng 9, quận Hải Châu, TP.Đà Nẵng
Quán bún bò Huế O Lành: 145 Hà Huy Tập, quận Thanh Khê, TP.Đà Nẵng
3. Bún mắm nêm
Bún mắm nêm là một trong những món ngon Đà Nẵng mà du khách ăn một lần là nhớ suốt đời. Mặc dù nguyên liệu của món ăn này có phần quen thuộc (bún, thịt heo, rau sống trộn với mắm nêm) nhưng chính hương vị của nước mắm địa phương đã tạo nên sự hấp dẫn và độc đáo.
Địa chỉ món ngon nổi tiếng:
Bún mắm Ngọc Đà Nẵng: 20 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu, TP. Đà Nẵng
ún mắm bà Thuyên Đà Nẵng: K424/03 Lê Duẫn, Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
4. Bún thịt nướng
Vì thời tiết Đà Nẵng khá nắng nóng nên món ngon đặc sản Đà Nẵng luôn phải kể đến món bún thịt nướng. Nguyên liệu của món bún thịt nưỡng cũng giống như bún của miền Bắc. Thịt heo nướng, rau sống và nước mắm chua ngọt hấp dẫn đang chờ đợi thực khách. Đây là món ngon Đà Nẵng mà bạn không nên bỏ qua nếu ghé qua.
Địa chỉ món ngon nổi tiếng:
Quán bún thịt nướng Bình Minh: 23 Lê Thanh Nghị, quận Hải Châu, Tp. Đà Nẵng
Quán bún thịt nướng Cô Trâm địa chỉ: Số 66/7 Ông Ích Đường, quận Cẩm Lệ, Tp. Đà Nẵng
Quán bún thịt nướng Loan địa chỉ: Số 210 Hải Phòng, quận Thanh Khê, Tp. Đà Nẵng
5. Bánh Canh
Bánh Canh là một món ăn nổi tiếng khác ở Đà Nẵng thu hút du khách từ khắp nơi trên thế giới. Bạn có thể ăn bánh canh chả cá, bánh căn, bánh canh cua, hay đơn giản là bánh canh trứng cút khi ghé thăm nơi đây. Bánh canh Đà Nẵng ở đây mang hương vị dân dã nhưng mang đến cho du khách cảm giác ấm lòng.
Quán bánh canh Tơ: 140 Lê Đình Dương, P. Hải Châu 2, quận Hải Châu, Đà Nẵng
6. Bún chả cá
Bún chả cá là món ăn sáng ngon được du khách ưa chuộng tại Đà Nẵng. Đây là một đặc sản của miền Trung, nhưng khi thưởng thức bún cá Đà Nẵng, bạn sẽ nhận thấy hương vị thanh hơn, nước dùng không đậm đà bằng mắm, có rất nhiều loại gia vị!
Địa chỉ món ngon nổi tiếng:
Quán bún chả cá không tên: 109 đường Nguyễn Chí Thanh, TP. Đà Nẵng
Các món hải sản ở Đà Nẵng cũng rất hấp dẫn. Món ăn phổ biến nhất là bún hải sản với các nguyên liệu phong phú như bề bề, mực, tôm, nghêu và các nguyên liệu tươi ngon hòa quyện cùng nước lẩu chua, cay, mặn, ngọt. Đây là món ăn không thể bỏ qua của du khách, theo đánh giá của các trang review món ngon Đà Nẵng.
Đến Đà Nẵng nên ăn gì? Du khách nhất định phải thử món bánh xèo, nem lụi ở cảng. Bánh xèo có ở khắp mọi nơi, nhưng ở Đà Nẵng là hấp dẫn nhất do đồ ăn kèm đa dạng và nước tương lạ miệng. Nem lụi cũng được du khách yêu thích và là món ăn vặt Đà Nẵng ngon khiến bất cứ thực khách nào cũng phải gật gù khi ăn thử.
Quán cô Mười: 23 Châu Thị Vĩnh Tế, quận Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng
9. Bánh bèo
Bánh bèo là món ăn phổ biến ở các tỉnh miền Trung, trong đó có Đà Nẵng. Món ngon này được du khách Đà Nẵng ưa chuộng, một suất ăn có thể ăn cả chục con. Bánh bèo có sợi bánh mềm hòa quyện với vị mặn của tôm, thịt và nước mắm. Sẽ rất hợp lý khi vui chơi vào buổi chiều.
Bánh nậm là một món ăn ngon Đà Nẵng với vị béo ngậy, lạ miệng. Khi ăn, mỗi chiếc bánh Nam là sự hòa quyện đậm đà của tôm và thịt heo, lớp bánh bên ngoài mềm thơm mùi bột gạo. Bạn sẽ có cảm giác rằng chúng đang tan chảy trong miệng.
Địa chỉ món ngon nổi tiếng:
Quán An Thành : 510 Nguyễn Tri Phương, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Bánh bột lọc là món ngon Đà Nẵng giá rẻ không nên bỏ qua. Từng chiếc bánh bột lọc trong suốt, vỏ mềm, nhân tôm thịt thơm lừng luôn hấp dẫn du khách thập phương.
Bánh Căn được làm bằng bột gạo và trứng và nướng trên một loại bếp đặc biệt. Mỗi chiếc bánh được chuẩn bị sẵn trong một chiếc nồi nhỏ. Vì được nướng bằng than nên bánh có mùi rất thơm, khi ăn không bị ngấy. Bánh căn, mỡ hành và nước mắm đậm đà là những nguyên liệu thường thấy ở Bánh Căn.
Địa chỉ món ngon nổi tiếng:
Bánh căn Thúy: 154 Huỳnh Thúc Kháng, P. Nam Dương, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Bánh tráng là một loại bánh ướt có thêm bánh tráng bên ngoài. Bánh đập sẽ có bánh tráng giòn bên ngoài và nhân tôm thịt ở giữa. Khi ăn, bạn chỉ cần chấm vào nước mắm và cắn thành từng miếng nhỏ. Khi đến du lịch Đà Nẵng, bạn đừng bỏ qua món ăn hấp dẫn này nhé!
Món cơm hến tuy đơn giản nhưng rất ngon với các nguyên liệu như cơm trắng, hến xào, lạc rang, tóp mỡ. Một phần cơm hến Đà Nẵng có giá chỉ 10.000 đồng. Nếu bạn không thể xử lý nhiệt, hãy bỏ ớt ra ngoài!
Đến thành phố biển mà không ăn hải sản tươi sống là một sai lầm vô cùng lớn. Hải sản Đà Nẵng có gì đó dành cho mọi người, từ tôm hùm đến bề bề, cua, ghẹ, tôm sú. Du khách đến nhà hàng có thể trực tiếp lựa chọn hải sản và giao cho đầu bếp để chế biến thành những món ngon Đà Nẵng vô cùng hấp dẫn.
Thịt bê Cầu Mống là nguyên liệu nổi tiếng trong các món ăn ngon Đà Nẵng. Những lát thịt bê thái mỏng với lớp da giòn sần sật cuốn rau sống chấm với nước mắm mặn, cay cay ngon không cưỡng lại được.
Gỏi cá Trích được dùng để làm gỏi cá Nam Ô. Gỏi cá có hai loại: gỏi cá khô và gỏi cá ướt. Vì sử dụng nguyên liệu tươi nên khi ăn sẽ thấy rõ vị ngọt của cá.
Địa chỉ món ngon nổi tiếng:
Quán Gỏi Nam Ô: 972 Nguyễn Lương Bằng, quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
Mít trộn là món ăn vặt Đà Nẵng được nhiều người yêu thích. Mít trộn được làm từ mít non luộc chín xé nhỏ, trộn với da heo luộc, thịt ba chỉ xắt mỏng, rau răm, húng quế, đậu phộng, hành phi. Khi thưởng thức, tất cả các hương vị và mùi thơm được hòa quyện tạo nên sức hấp dẫn khó quên.
Địa chỉ món ngon nổi tiếng:
Quán mít trộn Bà Già: 47/25 đường Lý Thái Tổ, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Quán Mít trộn Dì Anh: 34 Phạm Văn Nghị, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
19. Cơm gà
Người ta mê cơm gà bởi sự gần gũi và thân thuộc của nó. Cơm cháy vàng thơm, ăn kèm với gà xé phay, nước mắm gừng ngọt, rau răm, hành phi, đồ chua, dưa leo và một chén canh.
Địa chỉ món ngon nổi tiếng:
Quán Cơm Gà Tài Ký 1: Số 478A2 Điện Biên Phủ, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
Nói đến món ngon Đà Nẵng, không thể bỏ qua hương vị đậm đà, đặc trưng của bát cháo vịt nóng hổi. Thời tiết Đà Nẵng dễ chịu, ăn một tô cháo lòng ngon thì còn gì bằng.
Địa chỉ món ngon nổi tiếng:
Quán cháo vịt Huệ: Số 238 Dũng Sĩ Thanh Khê, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
Du khách thoạt nhìn sẽ thấy giống món mì Quảng. Mặt khác, mì trong món Cao Lầu là mì udon của Nhật Bản. Có rất ít nước dùng và sợi mì lớn được ăn với tôm, thịt heo và rau sống. Cao Lầu có mùi thơm và vị đặc trưng.
Địa chỉ món ngon nổi tiếng:
Cao lầu Lý Hội An: 267 Thái Thị Bôi, TP. Đà Nẵng
Cao lầu Hoài Phố Đà Nẵng: 255 Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
22. Nem tré
Nem tré không chỉ là món ngon Đà Nẵng mà còn là món quà lưu niệm được nhiều người yêu thích. Nem tré được làm bằng cách ủ chua da heo, tai heo, mỡ gáy, nạc heo, thịt bò với nước dùng cá cơm, tỏi Lý Sơn, riềng. Khi ăn, bạn sẽ nhận thấy hương vị giòn, dai của thịt, da và vị đậm đà từ sự hòa quyện của gia vị.
Phá Lấu là một món ăn Trung Quốc được làm từ lưỡi, tai, ruột và dạ dày của thịt lợn, thịt bò hoặc vịt. Pha Lau thường được ăn kèm với bánh mì, cơm và cháo.
Bánh tráng kẹp còn được gọi là “bánh tráng nướng.” Đây là một trong những món ăn vặt Đà Nẵng thường xuyên “đắt hàng” vào buổi tối. Đĩa tráng giòn được phủ bên ngoài với thịt bò khô, xúc xích, pate, trứng và hành phi.
Bánh tráng kẹp kiệt Trần Kế Xương: 9/3 Đoàn Thị Điểm, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Bánh tráng kẹp Dì Hoàng: K142/46/09 Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
25. Bánh tráng cuốn thịt heo
Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn dân dã ở Đà Nẵng được nhiều thực khách thích thú. Những lớp bánh tráng mỏng thơm, cuốn quanh miếng thịt ba chỉ béo ngậy ăn kèm với rau sống, xoài xanh, dưa leo, chấm vớii nước tương sánh mịn làm say lòng bao người. Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo tương đối dễ, bạn cũng có thể lên internet tra cứu để đãi gia đình nhé.
