Tổng hợp 25 thực đơn ăn dặm cho bé từ 6 tháng đến 12 tháng tuổi

Khi đến 6 tháng tuổi, bé nhà bạn bắt đầu dần thích nghi với môi trường sống. Lúc này, bé bắt đầu ưa hoạt động như lật qua lại, ánh mắt chuyển động theo sự vật liên tục… Và trong giai đoạn này, các bậc cha mẹ cũng dần cho bé tập làm quen với ăn dặm. Trong phạm vi bài viết dưới đây, chúng tôi gửi đến bạn 25 thực đơn ăn dặm cho bé từ 6 đến 12 tháng tuổi vừa ngon miệng lại dễ tăng cân.

Thời điểm ăn dặm tốt nhất cho trẻ

Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng quốc gia, thời điểm ăn dặm tốt nhất cho trẻ em là khi bé xuất hiện dấu hiệu đòi ăn, thường là từ 6 tháng tuổi trở đi. Đây là thời điểm mà sự tăng trưởng về cơ thể lẫn trí tuệ của bé ngày càng nhiều. Trong khi đó, sữa mẹ đang dần ít protein và nhiều kháng thể hơn nên bé cần bổ sung dưỡng chất. Ngoài ra, từ 6 tháng tuổi, bé hoạt động tiêu hao nhiều năng lượng hơn nên các dưỡng chất cũng phải được bổ sung nhiều hơn để đảm bảo sức khỏe.

Các chất dinh dưỡng trong giai đoạn ăn dặm này cần phải bổ sung như: Sắt, đạm, canxi, DHA, Folate, Choline…

Bên cạnh đó, các cha mẹ cũng lưu ý không nên cho bé ăn dặm quá sớm hoặc quá muộn. Nếu quá sớm, hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt dễ bị rối loạn, đau dạ dày. Ngược lại, nếu như quá muộn, bé dễ bị còi xương, chậm lớn. Khi bé có dấu hiệu ăn dặm quá sớm hoặc muộn, để đảm bảo an toàn sức khỏe, cha mẹ nên gặp bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được hướng dẫn thêm.

Định lượng thực phẩm trong khẩu phần ăn hàng ngày

Tuổi	Định lượng
Dưới 6 tháng tuổi	Ăn sữa mẹ hoàn toàn
Từ 6 tháng tuổi đến dưới 7 tháng tuổi	Ăn sữa là chính, ăn dặm là phụ. Tỉ lệ tương ứng 8:2
Từ 7 tháng tuổi đến 12 tháng tuổi	Ăn dặm là chính, ăn sữa là phụ. Tỉ lệ dần thay đổi: giảm sữa tăng ăn

Cũng mỗi từng giai đoạn khác nhau thì sẽ có thành phần dinh dưỡng khác nhau. Cụ thể:

Đối với bé 6 tháng tuổi. Bổ sung các thực phẩm giàu sắt, vitamin, khoáng chất, một ít đạm và tinh bột. Một số thực phẩm: rau màu xanh đậm, ngũ cốc, thịt nạc heo, phô mai, sữa chua.

Đối với bé từ 7 tháng tuổi trở đi. Bổ sung đầy đủ 4 nhóm chất cần thiết cho trẻ: tinh bột đường, đạm, béo, vitamin – khoáng chất. Tăng dần lượng thức ăn dặm nhưng vẫn phải đảm bảo đầy đủ các thành phần dinh dưỡng.

Xem thêm:

Lên thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi

Những lưu ý khi cho bé ăn dặm

Để quá trình ăn dặm luôn suôn sẻ, bé ăn tốt, dinh dưỡng hấp thụ cao thì bạn cần lưu ý những vấn đề sau:

Thức ăn phải được nấu chín, nghiền/xay nát
Đa dạng các nhóm thực phẩm khác nhau
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng thực phẩm.
Ăn đúng giờ, đúng bữa
Tạo hứng thú, phấn khích cho bé ăn bằng cách trò chuyện, thay đổi thực đơn hàng ngày.
Tránh nóng vội, không ép bé ăn
Trước khi ăn thực phẩm mới, cần kiểm tra dị ứng
Không hoặc hạn chế tối đa cho gia vị, nếu cho thì chỉ chút đường hoặc muối iot.
Không lạm dụng ăn dặm thay thế sữa mẹ.

Lịch ăn dặm cho bé theo từng tháng tuổi

Tuổi	Thời gian	Lượng thức ăn
6 tháng	1 – 2 lần/ngàyĂn sau khi được bú sữa mẹ	100 – 200 gramNghiền nát, xay nhỏ, lọc
7 tháng tuổi	2 lần/ngàyĂn sau khi được bú sữa mẹ	200 gramBột đặc, nghiền nát
8 tháng tuổi	2 lần/ngàyĂn sau khi được bú sữa mẹ	230 gramTăng độ đặc của thức ăn, làm quen nhiều hơn với các loại thực phẩm
9 tháng	3 lần/ngày1 lần bú sữa mẹ	230 – 250 gramCó thể áp dụng ăn kiểu tự chỉ huy
10 – 12 tháng	Duy trì đều đặn 3 lần/ngày	Tăng hơn so với 9 tháng tuổi tùy thuộc vào thể trạng của bé

Lưu ý, lịch ăn trên đây chỉ mang tính chất tham khảo, tùy thuộc vào từng bé mà lượng ăn sẽ khác nhau. Do đó, cha mẹ có thể điều chỉnh sao cho phù hợp.